Tannenwälder

Seit 2007 sind wir mit unserem Wurstmobil in Berlin unterwegs.

Tradition

1890 hat Hermann Werner im Herzen des Thüringer Waldes seine Metzgerei gegründet. Und noch heute werden unsere Tannenwälder Würste nach den Rezepten von Opa Werner produziert.

Seit 2007 fahren wir durch Berlin und versorgen die Hauptstädter mit Thüringer Rostbratwurst, Merguez aus Rindfleisch, Currywurst, kleinen Thüringern und viel köstlichem Drumherum. Wenn Ihr wollt auch mit zusätzlichen Fleisch- und vegetarischen Grillgerichten. Das alles servieren wir Dir in einem leckeren Brötchen von der Endorphina Backkunst aus Berlin-Neukölln. Und zu allerbester Letzt sind alle 15 verschiedenen Senfsorten für obendrauf von der Weber Senf Manufaktur handwerklich gemacht.

Is(s) gesund.

Unsere Wurst, das Brot und der Senf kommen komplett ohne Zusatzstoffe aus. Das macht zumindest die Wurst mit Senf sogar zum gesunden Paleo-Snack. Außerdem stehen wir auch auf Wochenmärkten, die ja grundsätzlich auch zur gesunden Ernährung animieren.

Is(s) Happy.

Unser Fleisch von den Weideschweinen kaufen wir bei BIOPARK in Mecklenburg und Brandenburg ein. Erzeugung nach Bio-Richtilinien und schonende Bodenbearbeitung sind nur zwei der vielen Richtlinien, an die sich die 700 Mitgliederbetriebe des Biopark Verbandes halten müssen.

Wurst geht immer!

Am Donnerstag von 12-19 Uhr findet Ihr uns auf dem Ökomarkt am Kollwitzplatz in Prenzlauer Berg!
Am Samstag von 9-17 Uhr findet Ihr uns auf dem Wochenmarkt am Kollwitzplatz in Prenzlauer Berg!